Erzincan Koyun Keçi Tulumu 1kg ( Özel Üretim )

Erzincan-Tulum-Käse nedir?

Erzincan Koyun Keçi Tulumu, geleneksel bir Türk peyniri olup, şehir Erzincan'ın adını taşıyan özel bir bölgesel peynir çeşididir. Bu peynir sert ve kuru bir dokuya sahiptir ve benzersiz bir lezzete sahiptir. Erzincan Tulum Peyniri'nin en önemli özelliklerinden biri uzun süreli olgunluğudur, bu da ona benzersiz bir aroma ve lezzet kazandırır.

Neden Erzincan Koyun Keçi Tulumu satın almalıyım?

Erzincan Koyun Keçi Tulumu satın almanız için birkaç iyi neden bulunmaktadır:

Benzersiz Lezzet: Erzincan Koyun Keçi Tulumu, benzersiz bir lezzete sahiptir. Sert ve tuzlu bir lezzet profili, onu diğer peynir türlerinden ayırır.

Sağlık Açısından Zengin: Bu peynir, yüksek kaliteli sütten üretildiği için kalsiyum ve protein açısından zengindir. Kemik sağlığını destekler ve vücut dokularının onarımına yardımcı olur.

Uzun Raf Ömrü: Erzincan Tulum-Käse uzun süreli olgunluğu nedeniyle uzun süre taze kalır.

Geleneksel Üretim: Erzincan Tulum-Käse, geleneksel yöntemlerle üretilir ve Erzincan bölgesinin zanaat mirası ile bağlantılıdır. Bu, ürünün kalitesini ve otantikliğini korur.

Erzincan Koyun Keçi Tulumu Nasıl Üretilir?

Erzincan Koyun Keçi Tulumu, özenle seçilmiş inek sütünden üretilir. İşte üretim sürecinin temel adımları:

1. Süt Toplama: Sütün taze ve yüksek kaliteli olması gerekmektedir, bu nedenle süt dikkatlice toplanır.

2. Sütün Kaynatılması ve Yoğurda Dönüştürülmesi: Süt kaynatılır ve ardından yoğurda dönüştürülür.

3. Peynir Kalıplarının Eklenmesi: Yoğurt, peynire benzersiz lezzetini veren özel peynir kalıplarıyla karıştırılır.

4. Tuzlama ve Şekil Verme: Peynir karışımına tuz eklenir ve ardından orijinal Tulum-Käse şeklini alır.

5. Olgunlaşma: Peynir blokları bir süre olgunlaşma odalarında saklanır. Bu süreç, peynirin lezzetini ve aromasını zenginleştirir.

Erzincan Koyun Keçi Tulumu, özenle üretilen ve geleneksel yöntemlerle olgunlaştırılan bir lezzet hazinesidir. Bu nedenle, bu benzersiz peyniri denemek için harika bir fırsattır.

• Üretildiği Yer: Erzincan.
• Malzeme: Koyun ve keçi sütü.
• Tam Yağlı.
• Tüm peynirlerimizde bitkisel maya kullanılmaktadır.
• Vakum ambalajla, termal torba ve buz paketi ile gönderilir, soğuk zinciri kesintiye uğratmadan teslim edilir.