Yayla - Çiftlik Tereyağı 500g

Was ist Yayla Tereyağı?

Yayla Tereyağı ist eine besondere Butter, die aus der Milch von Tieren hergestellt wird, die auf den Hochweiden frei grasen und sich von frischem Gras ernähren. Diese traditionelle Butter ist für ihre Natürlichkeit, ihre cremige Konsistenz und ihr intensives Aroma bekannt.

In der türkischen Küche wird Yayla Tereyağı häufig in Reisgerichten, Börek, Fleisch- und Gemüsegerichten verwendet. Auch pur auf geröstetem Brot oder in Desserts wie Baklava entfaltet sie ihren vollen Geschmack. Damit die Butter ihre Frische und ihr intensives Aroma behält, sollte sie im Kühlschrank aufbewahrt werden; ein Einfrieren ist nicht empfehlenswert, da dies die Konsistenz und den Geschmack verändern kann.